Il frantoio degli Olivicoltori Sestresi

10 maggio 2022

Nell'ambito della valorizzazione delle risorse del territorio, le classi 2D e 2E hanno visitato il frantoio degli Olivicoltori Sestresi. Sono state spiegate le caratteristiche organolettiche dell'olio, le tipologie e la lavorazione. Alla fine una specialissima degustazione che i ragazzi hanno molto gradito!

Durante le lezioni di scienze/biologia, gli studenti hanno studiato gli oli, le biomolecole e la cellula vegetale. Quale migliore occasione la visita al frantoio di Sestri Levante, eccellenza nel nostro territorio.

L'iniziativa rientra nell'ambito del progetto di Educazione Civica di Istituto.

La Docente di scienze: Prof.ssa Lara Ferrero
La Docente referente d'Istituto per l'Educazione Civica: Prof.ssa Eugenia Gueglio