Progetto cucina

Durante l'anno scolastico sono state fatte in un locale della scuola 12 ore di corso di cucina , con il cuoco Roberto e un gruppo di 6 allievi che si sono cimentati in biscotti di pasta frolla, crostate, focaccia al formaggio, taglierini, salsa di noci e hanno preparato con varie erbe aromatiche un sale per condimento. Il corso si è concluso a Villa Tassani con la preparazione di pizze e mangiata finale nella meravigliosa residenza di Roberto e Fulvia.

Le foto

(a cura Prof.ssa Stefania Pavani)